Úvod - Strava - Živiny - Doplňkové živiny - Vitamíny

Nevěřím, že někdo neví, co jsou vitaminy smiley. Přesná definice by mohla znít, že jsou to organické látky, nezbytné pro správné fungování našeho těla smiley. I když je naše tělo veliká šikulka, převážnou část potřebných vitaminů si vyrobit samo nedokáže, a tak spoléhá na nás, že mu je všechny dodáme ideálním způsobem - stravou.

Výjimkou jsou snad jen vitamin D, který dokážeme tvořit pomocí slunečních paprsků a pomáhá nám k pevným kostem, vitamin K a vitamin B12, který dokáží vytvořit bakterie v našich střevech.

Základní dělení vitaminů je závislé na tom, KDE se rozpouštějí smiley.

Vitaminy, které se umějí rozpustit pouze v tucích, jsou tyto: vitamin A,D,E,K (jednoduchá pomůcka pro všechny, když přidáte před vitamin A „Z“, snadno si vitaminy této řady zapamatujete smiley (ZADEK) smiley.

I nadměrně zvýšený příjem těchto nutných vitaminů může velice vážně poškodit naše zdraví? …….. Opět platí ….. všeho s mírou smiley.

Podíváme se na vše trošku blíže. K čemu nám jsou a kde je najdeme. Co se stane, když jich není akorát smiley.

Vitamin A: (retinol) je velice důležitý pro celkovou imunitu našeho těla, pro dobré vidění a pro prevenci akné a kožních onemocnění.

Zdroje vitaminu A Když chybíKdyž je ho moc
Játra, rybí tuk, žloutek, máslo, mlékoŠeroslepost, lámavé nehty a vlasy, suchá pokožkaZvětšení sleziny a jater, poškození jater, žluto-oranžové zbarvení kůže, řídnutí vlasů a obočí

Vitamin D: (kalciferol) je velice důležitý pro naše dokonalé kosti, pro jejich správný růst i pro pozdější prevenci osteoporózy. Jeho tvorbu podporuje sluníčko smiley . Abychom měli vitaminu D dostatek, měli bychom trávit více času na slunci. Ochranné prostředky proti slunci jsou jistě potřebné, ale tvorbě vitaminu D zabrání. Proto se doporučuje nechat „osvítit“ obličej a ruce alespoň 20 minut BEZ ochranných faktorů a pak se klidně můžeme natřít od hlavy až k patě smiley.

Zdroje vitaminu DKdyž chybíKdyž je ho moc
Sluníčko a potraviny bohaté na vápník

(polotučné a tučné mléčné výrobky, ryby, tresčí játra, losos)
Poruchy vývoje kostí a zubů, osteoporóza, dříve křivice.

Bohužel, nedostatek vitaminu D nepoznáme dříve, než s přicházejícími následky sad
Stravou ani sluníčkem se nepředávkujeme, ale doplňováním vit.D (kapky) k předávkování může dojít. Projeví se vysokou hladinou vápníku v krvi a následně poškozením ledvin a cév sad

Vitamin E: (tokoferol) chrání naše cévy a srdce, je to nejdůležitější antioxidant v našem těle. Pomáhá nám udržovat „mládí“, chrání nás před nádorovým bujením a zvyšuje plodnost.

Ničí se varem a mrazem!

Zdroje vitaminu EKdyž chybíKdyž je ho moc
Olej z obilných klíčků, maso, máslo, mlékoSnížení imunity, neurologické potíže, neplodnostNení to běžné, ale při dlouhodobém užívání vyšších dávek zhoršuje vstřebávání vit. K

Vitamin K: (fytochinon) jednoduchá pomůcka ….. k čemu je potřebný vitamin? K = KREV.

Vitamin K je nutný ke srážlivosti krve. Bez něj bychom vykrváceli. Vzpomínáte, že je to jeden z vitaminů, které si naše tělo dokáže vytvořit? Ano, ano, bakterie v našem střevě to dokáží smiley. Vytvoří alespoň 50% nutné dávky, zbytek bychom měli tělu dodat.

Zdroje vitaminu KKdyž chybíKdyž je ho moc
Listová zelenina, salát, špenát, luštěniny, játra, rajčata, mrkevMálo časté, ale pokud, tak se projeví poruchami srážlivosti krveMálo časté, ale při dávce vyšší než 600 miligramů denně – zvracení, nevolnost
Zelenina

Tak a máme hotovy vitaminy rozpustné v tucích smiley.

Druhou skupinou jsou vitaminy rozpustné ve vodě

Mezi ně patří: vitamin C a celá řada vitaminů B.

Jejich výhodou je, že se jimi velice těžko můžeme předávkovat, protože nadbytku se tělo bez následků zbaví močí smiley.

Vitamin C: (kyselina L- askorbová) naše tělo si jej nedokáže vyrobit, proto je nutné konzumovat dostatek ovoce a zeleniny. Vitamin C patří mezi antioxidanty. Je potřebný pro tvorbu kolagenu a karnitinu, vstřebávání železa, pevnosti cévních stěn. Při stresu, infekci, diabetu, konzumaci alkoholu a kouření je vhodné dávkování navýšit na 150 g/den.

Zdroje vitaminu CKdyž chybíKdyž je ho moc
Ovoce, zelenina, kysané zelí, brambory a játraSnížená imunita, pomalejší hojení ran, únava, prodloužená rekonvalescence, krvácení dásní, otoky. Dříve kurděje.Při opravdu velikém „předávkování“ cca 5 gramů denně - průjem
Ovoce

Vitaminy řady B: vitaminy skupiny B jsou většinou označovány číslem. Každý z těchto vitaminů má v těle jiný úkol. Mezi „nejdůležitější“ vitaminy skupiny B patří:

  • Vitamin B 1 (thiamin)
  • Vitamin B 2 (riboflavin)
  • Vitamin B 5 (kyselina pantotenová)
  • Vitamin B 6 (pyridoxin)
  • Vitamin B 12 (kobalamin)

Nejlepšími zdroji komplexu vitamínů skupiny B je kvalitní pestrá a rozmanitá strava.

Přirozenými zdroji vitamínu B jsou například:

Chléb, ovesné vločky, celozrnné obiloviny, vláknina, luštěniny, listová zelená zelenina, ořechy, játra, maso, mléko, mléčné produkty, vejce, citrony, rajčata, cibule, mrkev, kapusta, květák, kokos, bílá řepa, zelený slad, čerstvé okurky, čerstvé brambory, hrozny, švestky, zelené saláty, špenát, banány, pomeranče, kvasnice,.

Bohušu, …víš, s čím může souviset neodolatelná chuť na ARAŠÍDY? smiley

No přece s nedostatkem vitaminů řady B ….

Z preventivních důvodů nadváhy bych nedoporučovala „dohnat“ deficit vitaminů B formou burákového másla, ale stálo by za to zakoupit si „univerzální prostředek“ B-KOMPLEX smiley.

Jak poznáme, že nám chybí vitaminy skupiny B?

Příznaky jsou zavádějící, protože mohou souviset i s deficitem jiného vitaminu či stopového prvku. Únava, afty, zapomínání, nekvalitní spánek, padání vlasů, akné, ekzémy...

Máma ukazuje

B- KOMPLEX je nejmenší investice a za zkoušku jistě stojí smiley.

Je tedy nutné kupovat si vitaminové doplňky stravy?

Rozhodnutí je na každém z nás. Pokud jsme zdraví, naše strava je vyvážená a konzumujeme dostatek ovoce a zeleniny, dostává naše tělo vše, co je nutné. Preferovat bychom měli sezónní tuzemské ovoce a zeleninu. Jojo, příroda dobře ví...smiley. Kde jsme se narodili, tam roste to, co potřebujeme smiley. Určitě si můžeme dopřát i jižní plody, ale proč jíst v létě mandarinky? smiley

Denní potřebné množství vitaminů pokryje 200 gramů ovoce a 400 gramů zeleniny!!!

Vitamin C je dobré suplementovat (dodávat) v období viróz, velké fyzické námahy a v rekonvalescenci.

Vitaminy skupiny B - v období nervozity, neklidu, únavy, stresu, špatného stavu nehtů, kůže a vlasů.

Fotogalerie

táta dobrý 1
máma ukazuje
Scroll